In dit karakteristieke, monumentale hotel (pand stamt uit 1853) in de Achterhoek, net buiten het centrum van Doetinchem, is het genieten. De exclusieve ambiance en de tuinen ademen verhalen die ver teruggaan in de tijd. Hotelkamers met een moderne, luxe inrichting, sfeervol en met een thema. Een chef-kok die culinaire hoogstandjes met prachtige en verantwoorde streekproducten combineert.
RESTAURANT LOKAAL
In ons JRE-Restaurant Lokaal serveren chef-kok Bjorn Massop en zijn keukenbrigade zes of negen impressies met producten uit de eigen streek. Het liefst gebruikt hij kruiden uit de lokale natuur. We brengen niet alleen de producten, maar ook het verhaal van de streek en de leveranciers. Respect voor de seizoenen en duurzaamheid staan bij chef Bjorn hoog in het vaandel.
Erkenning voor deze werkwijze ontving hij in 2020 met een vermelding in de Food100. In 2021 en 2022 werd zijn werk bekroond met de groene Michelinster. Een erkenning voor Chefs die zich inzetten voor een duurzame toekomst. De groene Michelinster is weggelegd voor inspirerende voortrekkers en boegbeelden van een duurzame gastronomie.
BAR & BITES
In onze informele bar kunt u genieten van heerlijke wijnen, bieren van de tap, cocktails, patisserie uit eigen keuken of een borrelhapje. Een veelzijdige menukaart met diverse heerlijke gerechten. Leuk om te delen én lekker voor jezelf. Of laat je eens verrassen door Villa’s Secret.
Faciliteiten: restaurants – bar - gratis parkeren en Wifi – verhuur van elektrische fietsen
Plaats:Â Doetinchem, 98 km van Utrecht
